Цвет(EBC) 4,0, светлый, основной, Чехия

Пльзенский солод - базовый солод для большинства типов пива

Возможная доля в засыпи: 100%

Массовая доля влаги, % - 4.4

Продолжительность осахаривания, мин - 10

Экстрактивность, % - 81.5

Разница экстрактов, % - 1.5

Цветность, ед. EBC - 4.0

pH - 5.96

Фриабильность, % - 88.5

Содержание белков, % - 10.9

Бета-глюканы, мг/л - 65

Число Кольбаха - 39.8

Вязкость, mPa.s - 1.48

Хранить в сухом прохладном месте.