Бентонит "гранула" 0,03 кг.

Высококачественный кальциево-натриевый бентонит. Применяется для предотвращения коллоидного и белкового помутнения браг, прежде всего в напитках с относительно низкой кислотностью. 

Рекомендуемые дозы 5-15г./ 10л.

Медленно внести бентонит в 5-7 кратный объем воды при постоянном перемешивании. Оставить для набухания и отстаивания не менее чем на 10-12 часов. Слить оставшуюся воду. Развести осевший раствор бентонита в небольшом количестве браги или вина.

Полученную смесь быстро размешать  до вида геля и добавить при непрерывном помешивании ко всему объему вина или браги.Выдержать в течение 24 часов, слить с осадка через фильтровальную бумагу или декантировать.